7月8日，新发地市场副总经理邢孟玉带队深入内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼中旗，对新发地农晟育苗种植基地进行实地考察，并现场签订农产品基地直采协议。这标志着新发地市场在构建北方冷凉蔬菜保供体系、深化京蒙产销对接上又迈出坚实一步。

海拔1700米的察右中旗，地处全国四大冷凉蔬菜生产带的核心区。这里年均气温仅1.3℃，无霜期短、日照长、昼夜温差大，沙壤土透气性好，天然抑制了病虫害滋生，是根茎类蔬菜的黄金产区。邢孟玉一行重点考察了农晟育苗基地、莴笋种植基地、芹菜育苗大棚、白菜种植基地等，对基地的种植理念与管理模式表示认可。成方连片的莴笋、芹菜、娃娃菜长势喜人，即将迎来集中上市期。

新发地市场“莴笋大王”李志希介绍，“我们的基地总面积4800亩，全部按照市场反馈的消费需求进行品种定向种植。通过不断引进先进的种植技术和管理经验，加大对农产品生产加工仓储物流的投入，提高莴笋等农产品的附加值和市场竞争力。”基地目前主打莴笋、芹菜、白菜、娃娃菜等新发地市场需求量大的品类，日供应量稳定在70至80吨。这些带着露珠采摘的蔬菜，经过采摘、预冷、运输到市场后，再进行分拣、包装后，次日清晨便能出现在大型商超、机关食堂的货架上。与此同时，李志希的供应版图已向新零售渠道深度延伸——他是盒马、叮咚、美团等头部生鲜平台的核心供应商，真正实现了“田间到餐桌”的短链流通。在产业发展的同时，基地已吸纳周边村民就业约340人，成为当地乡村振兴的重要引擎。李志希还透露，为匹配首都日益增长的优质蔬菜需求，基地计划于2027年启动扩建，进一步提升保供能力。

考察期间，双方现场签订了农产品基地直采协议。不仅为首都锁定了高品质冷凉蔬菜的稳定供应，更意味着新发地与产地之间从过去松散的市场交易，升级为“市场+大王+基地+农户”的紧密型合作。通过订单引导生产，既能避免“菜贱伤农”，又能有效平抑北京市场供应波动，实现供需两端精准匹配。

作为首都农产品安全供应的“守门人”，新发地市场始终坚持“食品安全从源头抓起”。在现场，新发地市场食品安全办公室主任肖阳对即将采收的白菜、莴笋等农产品进行了农药残留快速检测。经严格操作，所抽样品各项指标均为合格。“在产地完成抽检，等于把安全关口前移，我们对进京蔬菜的品质更有底气。”肖阳表示，凡纳入新发地直采体系的基地，均须执行常态化产地检测制度，确保“不合格不采收、不达标不入京”。

邢孟玉对基地的规范化管理及李志希的产业带动作用给予高度评价。他表示，乌兰察布冷凉蔬菜是新发地市场夏季蔬菜供应的重要一极，与冬季“南菜北运”形成时空互补。下一步，市场将继续发挥“大王+产地”的产业纽带作用，把更多像察右中旗这样的优势产区纳入直采版图，以深度协作筑牢首都“菜篮子”的坚实底座，让首都消费者的餐桌四季常鲜。

供稿、摄影 | 孙靖凯